Prensa MPP- Despacho (Cindy Díaz/ 25.08.2021).- El presidente de la República Bolivariana de Venezuela, Nicolás Maduro, lideró la nueva jornada de Miércoles Productivo, para dar a conocer a la nación los esfuerzos y logros en materia de producción nacional.

Junto a la clase obrera el Jefe de Estado, recorrió la Planta Torrefactora de Café Giro, productora del Café Del Sur, ubicada en la zona industrial de Guatire, estado Miranda, la cual cuenta con una capacidad productiva de mil kilos por hora en más de 4 mil metros cuadrados, espacio donde confluyen las áreas de producción, almacenaje y materia prima.

Resaltó que en Venezuela, actualmente se tienen 248 marcas de café certificadas de la mejor calidad del mundo "¡El mejor café del mundo es el venezolano!", precisó.

En dicha torrefactora es procesada la materia prima obtenida de Biscucuy, Santa Cruz de Mora y otras zonas del país.

Alexis Lunar, gerente de la empresa explicó cada uno de los pasos de la cadena de producción, la cual puede procesar cada 18 minutos 240 kilos de café tostado, bajo una gran tecnología de aire y conducción, luego esa materia prima pasa a las cámaras de desgasificación donde permanece por espacio de 10 días, para su empaquetado.

Café Del Sur es empaquetado en bolsas trilaminadas para la conservación de los nutrientes y propiedades del café, además de válvulas de aires que permiten mantener la frescura del mismo, disponible en las presentaciones de 500gr y 1kilo, explicó Lunar.

En este sentido, el Mandatario Nacional expresó: "Yo pudiera decir hoy que no hay mal que por bien no venga, porque con toda esa persecución y esa tortura ?de las sanciones- hemos logrado dar el paso de una economía dependiente petrolera a una economía diversificada y con vocación exportadora", al mismo tiempo afirmó: "Venezuela, sí se puede producir más y con gran calidad".

Foto: Prensa Presidencial